Спеціальність   Харчові технології 

Відокремлений структурний підрозділ «Полтавський фаховий коледж Національного університету харчових технологій» здійснює професійну підготовку фахівців за освітньо-професійним ступенем «фаховий молодший бакалавр»

зі спеціальності 181 «Харчові технології» за трьома освітньо-професійними програмами:

• «Зберігання, консервування та переробка молока»,
• «Зберігання, консервування та переробка м’яса»,
• «Виробництво харчової продукції».

Технологію виробництва молочних продуктів опановують у коледжі здобувачі освіти, які навчаються за освітньо-професійною програмою «Зберігання, консервування та переробка молока».

Технологію виробництва м’ясних продуктів опановують у коледжі здобувачі освіти, які навчаються за освітньо-професійною програмою «Зберігання, консервування та переробка м’яса».

Технологію виробництва різноманітних страв опановують у коледжі здобувачі освіти, які навчаються за освітньо-професійною програмою «Виробництво харчової продукції».

Під час навчання в коледжі студенти спеціальності «Харчові технології» опановують як теоретичний курс навчання, так і практичний курс під час проведення лабораторних робіт, екскурсій на підприємства харчової та переробної промисловості, різних видів практик.

Після закінчення коледжу студенти спеціальності 181 «Харчові технології» отримують:

освітньо-професійний ступінь:

• фаховий молодший бакалавр

кваліфікацію:

• фаховий молодший бакалавр з харчових технологій

 

Термін навчання:

• на основі базової загальної середньої освіти (9 кл.) – З роки 5 місяців,

• на основі повної загальної середньої освіти (11 кл.) - 2 роки 5 місяців,

• на базі ОКР «кваліфікований робітник» - скорочений термін навчання.

Під час навчання в коледжі студенти спеціальності «Харчові технології» опановують як теоретичний курс навчання, так і практичний курс під час проведення лабораторних робіт, екскурсій на підприємства харчової та переробної промисловості,  різних видів практик.

Фаховий молодший бакалавр з харчових технологій може працювати на підприємствах з переробки сільськогосподарської продукції та харчових виробництвах.

Випускники коледжу, які навчалися за освітньо-професійними програмами «Зберігання, консервування та переробка молока» і «Зберігання, консервування та переробка м’яса», здатні виконувати професійну роботу на посадах:

• директор (керівник) малого промислового підприємства (фірми),
• помічник керівника малого підприємства,
• технік-технолог,
• майстер виробничої дільниці (відділення),
• начальник виробництва малого підприємства,
• технік-лаборант (хімік, мікробіолог),
• лаборант-радіометрист.

Можуть відкрити власний молоко- або м’ясопереробний цех, а також інше мале підприємство з виготовлення харчової продукції.

Випускники коледжу, які навчалися за освітньо-професійною програмою «Виробництво харчової продукції», здатні виконувати професійну роботу на посадах:

• начальник (керуючий) їдальні,
• завідувач підприємства харчування,
• начальник виробництва (на підприємстві харчування),
• керуючий рестораном (кафе, їдальнею тощо),
• технік-технолог з технології харчування,
• завідувач виробництва в закладах харчування,
• шеф-кухар, метрдотель, член бригади ресторану тощо.

Можуть відкрити власний заклад ресторанного господарства, а також інше мале підприємство з виготовлення харчової продукції.

З метою кращого засвоєння здобувачами освіти фахових дисциплін на відділенні здійснюється проведення більшості лабораторних робіт у спеціалізованих лабораторіях коледжу

Це дає можливість студентам закріпити і розширити теоретичну базу з фахових дисциплін, набути навички з виробництва харчових продуктів та запозичити знання і вміння досвідчених викладачів, а також стимулює здобувачів освіти до поглибленого вивчення свого фаху

Навчання – це не єдина мета студентів коледжу. Творчі конкурси та художня самодіяльність розкривають інші таланти студентської молоді.

 

 

Спеціальність Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології”

 

 

Історія відкриття спеціальності досить давня. Перший набір студентів за спеціальністю 0627 «Експлуатація засобів та систем автоматизованого технологічного виробництва» був здійснений на підставі наказу №29 від 23.08.1967 р.

Сьогодні спеціальність має сучасну матеріально-технічну базу, досить насичену персональними ЕОМ (чотири комп’ютерні класи), і чотири аудиторії, обладнані мультимедійними засобами навчання. Студенти спеціальності починають вивчати комп’ютерну техніку, як апаратні засоби комп’ютера, так і програмні. Для вивчення спецдисциплін створено одинадцять навчальних лабораторій. Серед них: лабораторії «Засобів технологічного контролю і технічних засобів автоматизації», «Мікропроцесорних систем та програмного забезпечення», «Програмування промислових мікропроцесорних контролерів» «Електричних машин та електроприводу систем автоматизації», «Монтажу, налагодження ремонту та експлуатації технічних засобів автоматизації»

Викладачі циклової комісії підтримують тісні зв’язки з підприємствами переробної промисловості України. Виконуються дипломні проекти на замовлення підприємств країни.

За роки існування спеціальності було підготовлено понад 2000 спеціалістів.

Підготовка фахівців ведеться за денною формою навчання:

• на базі базової загальної середньої освіти (9 кл.);
• доукомплектування груп другого курсу абітурієнтами з повною середньою освітою з сертифікатами ЗНО, та диплому кваліфікованого робітника на базі ПТНЗ.

Ліцензійний обсяг:

50 осіб – денна форма навчання.

Випускники продовжують своє навчання, вступаючи на третій курс або на прискорене навчання до Національного університету харчових технологій або інших вишів України.

Призначення фахівця:

Випускник спеціальності здатен до комплексного розв’язування завдань, розроблення нових, удосконалення, модернізації та експлуатації існуючих систем автоматизації з застосуванням сучасних програмно-технічних засобів та інформаційних технологій, виконуючи теоретичні дослідження об’єкта автоматизації системи, обґрунтування вибору технічних засобів автоматизації, проектування та розроблення прикладного програмного забезпечення різного призначення.

Дипломований фахівець по завершенню навчання може обіймати наступні посади:

• Технік-технолог (електротехніка)
• Технік-технолог (електроніка)
• Технік-конструктор (електроніка)
• Технік інформаційно-обчислювального центру
• Технік з автоматизації виробничих процесів
• Технік з експлуатації та ремонту устаткування
• Технік з метрології
• Технік з налагодження та випробувань
• Технік-програміст
• Технік-оператор електронного устаткування

 

 

 

Спеціальність      Галузеве машинобудування

 

 

 

Підготовка фахівців здійснюється за освітньою програмою «Комп’ютерні технології в машинобудуванні»

Матеріально-технічна база : кабінети й лабораторії , виробничі майстерні, викладацький склад дозволяють готувати висококваліфікованих спеціалістів.  Викладання фахових дисциплін проводять викладачі, що мають досвід  практичної  роботи на підприємствах  переробної та машинобудівної галузі.

Особлива увага приділяється технічній творчості здобувачів освіти, які на заняттях предметних гуртків розкривають свої конструкторські здібності.

Високий рівень фахової освіти забезпечують різні види практики на передових базових підприємствах та майстернях коледжу.

Випускники спеціальності:

-       володіють   класичним і сучасними  прогресивними технологіями проєктування;

-       орієнтуються у різноманітному сучасному обладнанні;

-       мають навички комп’ютерного  3D моделювання

Майбутні перспективи працевлаштування:

-       технік- програміст у машинобудуванні;

-       фахівець з інформаційних технологій ( у машинобудуванні);

-       технік-механік.

Термін навчання:

-       на базі базової загальної середньої освіти  (9 класів) – 3 роки 10 місяців

 

 

Спеціальність    Енергетичне машинобудування

 

  

 

     Спеціальність Енергетичне машинобудування, кваліфікація технік-механік. Дисципліни з цієї спеціальності викладають досвідчені викладачі, які мають виробничий стаж. Підготовка молодших спеціалістів відбувається у сучасних навчальних кабінетах, оснащених наочним матеріалом. Крім аудиторних занять студенти проходять різні види практик на базових підприємствах Полтави та Полтавської області. Виробничих навичок  майбутні спеціалісти набувають під час лабораторних занять у лабораторії холодильно-компресорних машин та установок, у якій знаходиться холодильна камера для дозрівання сиру.

 

Спеціальність    Комп’ютерна інженерія

 

  

 

Дана спеціальність – наймолодша в коледжі і тільки починає свій шлях у світі комп’ютерних технологій Перший набір студентів зі спеціальності 5.05010201 «Обслуговування комп’ютерних систем і мереж» було здійснено у вересні 2014 року.

Для навчання молодих фахівців з комп’ютерної інженерії було відкрито три нові комп’ютерні лабораторії. Вони обладнані персональними комп’ютерами, стендами, вимірювальними приладами та діагностичним обладнанням. Тому нескладний ремонт системних плат, блоків живлення, відеоадаптерів студенти спеціальності здійснюють в лабораторіях спеціальності.

У коледжі постійно поповнюється матеріально-технічна база. Під час проведення занять з фахових дисциплін використовуються установки та стенди, виготовлені студентами-дипломниками під час роботи над дипломними проектами.

Кожен ПК коледжу має доступ до глобальної мережі Інтернет. Це дає можливість завжди бути в курсі розвитку сучасних інформаційних технологій. Технічну підтримку роботи локальної мережі коледжу здійснюють студенти

Теоретичні знання студенти мають змогу закріпити на практиці у полтавських ІТ фірмах та сервісних центрах.

Підготовка фахівців ведеться за денною формою навчання:

• на базі базової загальної середньої освіти (9кл.);
• доукомплектування груп другого курсу абітурієнтами з повною середньою освітою з сертифікатами ЗНО, та диплому кваліфікованого робітника на базі ПТНЗ.

Ліцензійний обсяг:

30 осіб – денна форма навчання.

Випускники продовжують своє навчання, вступаючи на третій курс або на прискорене навчання до Національного університету харчових технологій або інших вишів України

Призначення фахівця:

Навчання передбачає вивчення теоретичних основ та сучасних технологій проектування, експлуатації, адміністрування та інформаційного захисту комп’ютерних систем і мереж, розробки і обслуговування програмного забезпечення.

Випускник спеціальності здатен реалізовувати всі етапи розробки та супроводу комп’ютерних систем і мереж та їх програмного забезпечення; розроблення проекту та загальної архітектури системи відповідно до стандартів комп’ютерної інженерії; розробці компонентів комп’ютерних систем та мереж: програмного та апаратного забезпечення, впровадження і супроводу програмного забезпечення.

Дипломований фахівець по завершенню може працювати:

• Технічні фахівці в галузі електроніки та телекомунікацій,
• Техніки-програмісти,
• Фахівець з інформаційних технологій,
• Фахівець з розробки та тестування програмного забезпечення,
• Фахівець з розроблення комп'ютерних програм,
• Технік із системного адміністрування,
• Технік із конфігурованої комп'ютерної системи,
• Технік із структурованої кабельної системи,
• Технік обчислювального (інформаційно-обчислювального) центру.

 

Робітнича спеціальність «Монтажник систем вентиляції,кондиціювання повітря, пневмотранспорту й аспірації»

 

   

 

 

     У наш час системи вентиляції й кондиціювання стали невід'ємною частиною практично будь-якого приміщення. Спліт-системи в житлових кімнатах істотно підвищують якість життя; кондиціонери, встановлені в офісі, дозволяють створити максимально комфортні для роботи умови; у промислових приміщеннях вентиляційна система є одним з найнеобхідніших елементів.

     Коледж пропонує програму навчання монтажників кондиціонерів, що дозволяє в максимально стислий термін опанувати дану професію. Всі заняття проводяться кваліфікованими фахівцями, які мають багатий досвід успішної роботи в цій сфері діяльності. На наших курсах монтажників кондиціонерів ви отримаєте знання, які необхідні для успішної установки чи ремонту системи вентиляції й кондиціювання, оволодієте усіма практичними навичками й уміннями.