ГУРТКОВА РОБОТА В ДІЇ

У світі технологій завжди є місце для новаторських ідей та смачних відкриттів. Однією з таких молочних інновацій стали глазуровані сирки за авторською рецептурою , яка стала результатом спільної роботи студентів групи 31-Т  та керівника гуртка "Технологія молока " Ніни ВАСИЛЕВСЬКОЇ.

Глазуровані сирки - це не просто смачний десерт , а справжня майстерність у сфері молочних продуктів. Під керівництвом досвідченого викладача студенти змогли поєднати теоретичні знання з практичними навичками, що зробило процес навчання ще більш цікавим і корисним.

Під час гурткової роботи вони не лише навчилися глазурувати  сирки, але й вивчили технологічні процеси виробництва молочних продуктів, зокрема формування та обробки сиру. Пізнали тонкощі процесу та вивчили основні технологічні аспекти,  необхідні для створення високоякісних молочних продуктів.

Крім того, студенти навчилися працювати разом, ділитися ідеями та допомагати один одному, що є надзвичайно важливими навичками для подальшої професійної діяльності.

Цей проєкт дозволив здобувачам освіти набути практичного досвіду та закріпити теоретичні знання.